Es ist fast erstaunlich, dass Judith und Georg sich trotz des vollen Arbeitstages immer wieder Zeit für ihre Gäste nehmen. Denn am Matzhof gibt es das ganze Jahr über viel zu tun: Der Garten will gepflegt, die Tiere müssen versorgt werden, und die Arbeit auf dem Hof endet nie.
Zum Hof gehören außerdem weitläufige Wiesen direkt rund um den Betrieb sowie am Karerpass. Je nach Wetterlage und Jahreszeit kann dort bis zu zweimal jährlich Heu geerntet werden. Auch der hofeigene Wald erfordert regelmäßige Pflege. Aus ihm stammen die Hackschnitzel, mit denen der Matzhof nachhaltig beheizt wird.
Judith ist dabei vor allem im Stall im Einsatz und kümmert sich um die Tiere. Trotz der vielen Aufgaben bleibt jedoch immer wieder Raum für Begegnungen mit den Urlaubsgästen. Und genau das macht den Aufenthalt am Matzhof besonders: Viele Gäste genießen es, Judith bei der Arbeit zu begleiten und das Leben auf dem Bauernhof hautnah mitzuerleben – ein echtes Urlaub-am-Bauernhof-Erlebnis.
