Hausgemachte Sirupe
Hollundersirup, Melissensirup, Pefferminzsirup,Fichtennadelhonig, Löwenzahnhonig und vieles mehr ohne Konservierungsstoffe
Holundersirup
Euro 7,10
Holunderblütensirup – Aromatische Spezialität aus duftenden Holunderblüten
Der Holunder gehört zur Pflanzengattung der Moschuskrautgewächse und ist weltweit mit rund 10 Arten verbreitet. In Mitteleuropa wachsen davon drei Arten. Besonders geschätzt sind seine duftenden Blüten und die aromatischen Beeren.
Die Holunderblüten werden im Mai, Juni und Juli sorgfältig gesammelt, während die reifen Beeren im September und Oktober geerntet werden. Aus den Beeren stellen wir unsere hausgemachte Holunderbeerenmarmelade – „Hollermulla“ – her.
Unser Holunderblütensirup überzeugt mit seinem feinen, blumigen Aroma und ist im Sommer ein idealer, erfrischender Durstlöscher. Besonders beliebt ist er auch als Basis für einen klassischen Aperitif: mit Mineralwasser und Prosecco aufgegossen, einem frischen Minzblatt, etwas Eis und einer Zitronenscheibe entsteht im Handumdrehen der bekannte HUGO – ein moderner, erfrischender Genuss für viele Gelegenheiten.
Zutaten: Wasser, Zucker, Holunderblüten, Zitronensäure
Erhältlich in der 500-ml-Flasche in unserem Hofladen zum Preis von € 7,10.
Gerne senden wir Ihnen unseren Holunderblütensirup auch bequem nach Hause. Für Bestellungen oder weitere Informationen schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an info@matzhof.it.