Il Matzhof è benedetto dal sole. Ed ecco il motivo per cui le piante crescono così bene. Un sacco di erbe aromatiche per esempio. E così che tutti possano vedere ciò che stata crescendo, tutto le piante sono etichettate con amore. Il bel verde delle piante non è solo bello, madiffonde anche delle fragranza meravigliose. Naturalmente, qui crescono anche ortaggi. Come anche lamponi e more. Di tutto questo Judith fa buonissimi sciroppi, marmellate che sono possibili acquistare presso lo negozietto aziendale. E inoltre Judith vende ogni mercoledì (d'estate) al mercatino dei contadini di Nova Levante tutto ciò che cresce al Matzhof. Più da vicino non si può vivere la natura.