L'orto dell'Alto Adige
Erbe aromatiche, insalate e verdure, così come diversi frutti di bosco e molte altre cose, che ci servono per poter fare i nostri varie prodotti agricoli, crescono direttamente al maso!
Il Matzhof si trova in una posizione particolarmente soleggiata, ideale per la crescita di una grande varietà di piante. Le erbe aromatiche qui prosperano in abbondanza e vengono curate con grande attenzione. Per permettere a ospiti e visitatori di riconoscere sempre ciò che sta crescendo, tutte le piante sono accuratamente etichettate.
Il verde intenso delle erbe e delle piante non solo colpisce per la sua bellezza, ma diffonde anche un profumo meraviglioso che avvolge l’intera fattoria. Oltre alle erbe aromatiche, al Matzhof crescono anche verdure fresche e deliziosi frutti di bosco come lamponi e more.
Dal raccolto del maso, Judith prepara con grande cura succhi pregiati e marmellate fatte in casa. Queste specialità sono disponibili direttamente nel negozietto del maso e rappresentano la qualità e la naturalità del Matzhof.
La natura non si può vivere più da vicino – e nemmeno assaporare meglio.
